Sałatka z kaszą orkiszową, łososiem i awokado
Anna Pawlik
- 30 min
- Dla 5 osób
Smaczna, zdrowa i bardzo pożywna sałatka na bazie kaszy orkiszowej, z dodatkiem wędzonego łososia oraz awokado. Polana dressingiem przygotowanym z oliwy z suszonych pomidorów, która dodaje sałatce smaku. Idealna jako lunch do zabrania do pracy.
- 30 min
- Dla 5 osób
Składniki:
- 100 gram kaszy orkiszowej
1 awokado
100 gram wędzonego łososia
1/4 czerwonej papryki
4 łyżki kukurydzy
sól
Sos:
4 łyżki oliwy z suszonych pomidorów
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka ziół prowansalskich
pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z kaszą orkiszową, łososiem i awokado - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę orkiszową gotujemy w osolonej wodzie i zostawiamy do przestygnięcia, a następnie wrzucamy do sporej miski.
Awokado obieramy i kroimy w kostkę. Paprykę kroimy w drobną kostkę. Łososia rwiemy lub kroimy na kawałki. Dodajemy wszystkie składniki do kaszy.
Mieszamy oliwę z sokiem z cytryny, ziołami prowansalskimi i dużą ilością świeżo zmielonego pieprzu. Dodajemy sos do sałatki, mieszamy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
SAŁATKA Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM I AWOKADO
Dzisiejsza sałatka z wędzonym łososiem i awokado jest naprawdę fajną i smaczną propozycją.Można dodać zamiast suszonych pomidorów, świeże koktajlowe,a całość posypać np.prażonymi ziarnami słonecznika.Sałatki można naprawdę komponować na wiele sposobów.W końcu to Wasza kuchnia i Wasze smaki ;-)
Komentarze