Sałatka z kaszą kuskus i grillowaną cukinią

  • wyświetlono: 3137 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Kuskus z chrupiącymi pomidorkami, soczystą grillowaną cukinią posypane słonym serem feta a całość skropiona sokiem z cytryny- trudno o lepszą letnią sałatkę.

IMG_20200825_154706_830
  • Łatwy

Składniki

- cukinia zielona średnia: 1 sztuka
- kuskus: 100 gramów
- woda gorąca: 200 mililitrów
- pietruszka suszona: 1 łyżeczka
- kolendra mielona: 0.5 łyżeczki
- papryczka chilli czerwona w krążkach: 0.5 sztuki
- pomidor: 1 sztuka
- ser feta: 15 gramów
- szczypiorek (łodyżki): 6 sztuk
- sok z cytryny: 1 łyżeczka
- olej słonecznikowy: 1 łyżeczka
- sól cebulowa: 0.5 łyżeczki

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z kaszą kuskus i grillowaną cukinią

  • Kuskus z grillowaną cukinią1. Kaszę kuskus wysypujemy do miseczki, dodajemy suszoną pietruszkę, kolendrę i sól cebulową. Mieszamy, zalewamy gorącą wodą i czekamy 5 minut aż zwiększy swoją objętość. W tym czasie myjemy cukinię i kroimy wzdłuż w paski ( można użyć obieraczki do warzyw). Kładziemy na grilla- patelnię i obsmażamy po 2 minuty z każdej strony.
  • Sałatka z grillowaną cukinią2. Kiedy kuskus jest już gotowy przesypujemy go na duży talerz, dodajemy grillowane paski cukinii, pokrojonego w ćwiartki pomidora, posypujemy serem feta i szczypiorkiem. Całość polewamy dressingiem z soku z cytryny, czerwonej papryczki chilli i oleju słonecznikowego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latoCukiniaser fetapomidorkasza kuskuskonkurs_na_zdrowie

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka z kaszą kuskus, serem feta i oliwkami

Dodane przez: monika016

Sałatka z kaszą kuskus, serem feta i oliwkami

Kasza kuskus w sałatce? Tak! Dzięki...

Sałatka z tuńczykiem i kaszą kuskus

Dodane przez: AnetaJ

Sałatka z tuńczykiem i kaszą kuskus

To bardzo łatwa do przygotowania...

Sałatka z tuńczykiem i kaszą kuskus

Dodane przez: rena123

Sałatka z tuńczykiem i kaszą kuskus

Wyśmienita w smaku, atrakcyjna...

Sałatka z kaszą kuskus

Dodane przez: JustKuchcik

Sałatka z kaszą kuskus

Pożywna i wartościowa sałatka z...

Sałatka z kaszą kuskus

Dodane przez: marta_gotuje

Sałatka z kaszą kuskus

Moja propozycja na sałatkę wykonaną...

Sałatka z grillowaną cukinią, gruszką i serem pleśniowym

Dodane przez: Iwona75

Sałatka z grillowaną cukinią, gruszką i serem...

Sałatka z grillowanymi warzywami...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE