Sałatka z karmelizowanych gruszek z kozim serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Gruszki obrać, pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne. Na patelni rozgrzać masło, cukier i ocet balsamiczny. Dodać gruszki i orzechy, smażyć razem kilka minut, aż sos zacznie się karmelizować. Na dużym talerzu ułożyć opłukaną rukolę, na niej położyć gruszki, obłożyć plasterkami sera, polać całość sosem z patelni, podawać.
Komentarze