Sałatka z kapusty, papryki i marchewki do słoików - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kapustę poszatkować,marchewkę zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Cebulę pokroić w półtalarki,paprykę pociąć na cienkie paski. Ja pocięłam używając szatkownicy do kapusty,wychodzą super cienkie paseczki,ale trzeba uważać na palce.
Wszystkie warzywa włożyć do dużej miski.
2.Składniki zalewy zagotować i gorącą zalać poszatkowane warzywa w misce. Dokładnie wymieszać,przykryć i odstawić na 12 godzin. Napełnić sałatką wcześniej przygotowane słoiki uzupełniając do pełna zalewą i zamknąć szczelnie nakrętkami.
Słoiki pasteryzować 15 minut.
Komentarze