Sałatka z kalafiorem, szynką i żółtym serem

wyświetlono: 1799 |
dodany do książki kucharskiej: 16 |
polecenia: 1

Sałatka jest pyszna, a jej doskonałość tkwi w połączeniu ze sobą prostych składników. Kalafior, ser żółty, szynka, kukurydza oraz jajko podane z sosem majonezowo- śmietanowym z dodatkiem czosnku i posypane świeżym koperkiem to idealne połączenie. Jest też prosta, dość szybka w przygotowaniu i sycącą. Idealnie sprawdzi się na każdą okazję.

Dodany przez: beciiaaa

Opublikowany: 30.06.2018

Sałatka z kalafiorem, szynką i żółtym serem

Zobacz galerię

3 porcje
30min PT30M
Łatwy

Składniki

1/2 średniej główki kalafiora,
ok. 100 g szynki konserwowej,
ok. 100 g żółtego sera,
mała puszka kukurydzy,
1 jajko,
2-3 łyżki posiekanego koperku,
ząbek czosnku,
1-2 łyżka majonezu,
1 łyżka śmietany,
sól, świeżo mielony pieprz, pieprz cayenne,
ok ½ szklanki mleka ( do ugotowania kalafiora),

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z kalafiorem, szynką i żółtym serem

1. Kalafior myjemy i dzielimy na mniejsze różyczki. Wodę zagotowujemy razem z mlekiem i solą, następnie wrzucamy kalafiora, gotujemy tak aby był lekko twardy, studzimy.
Ser i szynkę kroimy w kostkę. Jajko gotujemy na twardo, studzimy, następnie ścieramy na tarce o grubych oczkach. Kukurydzę odsączamy z zalewy.
Czosnek przeciskamy przez praskę i łączymy razem ze śmietana i majonezem.
Wszystkie składniki razem mieszamy. I przyprawiamy do smaku. Najlepiej odłożyć sałatkę na jakiś czas do lodówki aby smaki się „przegryzły” . Smacznego!