Sałatka z jajkiem, roszponką, ogórkiem i fetą
- 30 min
Prawie jak jajka w majonezie,tyle że z dodatkami, które fajnie pogłębiają i zaostrzają smak całości. Zdrowiej, bo ze sporą ilością zieleniny: sałatą, zielonym ogórkiem i surowym kalafiorem, i lżej - bo z mniejszą ilością majonezu.
- 30 min
Składniki:
- Składniki na 2 porcje:
1/3 długiego zielonego ogórka
ok. 40 g. sera feta light
2 jajka
duża garść sałaty roszponki
kilka małych różyczek kalafiora
1 łyżka majonezu
gęsty ocet balsamico
pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (200 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z jajkiem, roszponką, ogórkiem i fetą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie:
Jajka gotuję na twardo, studzę i obieram. Kroję w kostkę, mieszam delikatnie z majonezem, uważając by się nie rozpadły. Obranego ogórka kroję w mała kostkę, podobnie fetę, różyczki kalafiora delikatnie ścinam nożem, by je rozdrobnić. Układam na talerzu sałatę, jajka z majonezem, fetę i ogórka, całość posypuję kalafiorem, robię kilka kleksów z octu balsamico, oprószam pieprzem. Nie doprawiam sałatki solą ze względu na jej zawartość w fecie i majonezie. Nie mieszam przed podaniem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sałatka z roszponką, ogórkiem, jajkiem i paluszkami krabowymi
Szybka w przygotowaniu, tania, pachnąca koperkiem sałatka ze świeżej sałaty, zielonego ogórka, jajek i delikatnych paluszków krabowych, która polana wyrazistym musztardowym sosem smakuje rewelacyjnie i jest doskonałą propozycją drugiego śniadania.
Sałatka brokułowa z jajkiem fetą i słonecznikiem
Pyszny brokuł, podany z jajkiem na twardo, słonym serem i prażonym słonecznikiem, a to wszystko podkreślone czosnkowym sosem domowej roboty. Sałatka jest naprawdę smaczna, zdrowa i sycąca, doskonała zarówno na domowe imprezy jak i jako drugie śniadanie do pracy czy pyszna kolacja.
Komentarze