Sałatka z jajkami przepiórki
- 30 min
Smaczna, kolorowa sałatka z sosem czosnkowym. Na świąteczny stół lub domowe przyjęcie.
- 30 min
Składniki:
- na 2 porcje:
ok 60 g małych plasterków salami (u mnie karbowane)
kilka liści sałaty lodowej
10 jajek przepiórczych
1 nieduża papryka czerwona
2 ogórki kiszone
ok 2 łyżki płatków sera Grana Padano
pieprz kolorowy
na sos czosnkowy:
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 duży ząbek czosnku
Sałatka z jajkami przepiórki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sałatka: Liście sałaty umyj, osusz i podziel na mniejsze kawałki. Rozłóż na talerzach.
Jajka przepiórcze ugotuj na twardo w osolonej wodzie (ok 3 minuty). Ostudź, obierz i pokrój na połówki.
Paprykę umyj i pokrój w paseczki. Ogórki kiszone w plastry.
Na sałacie układaj kolejno wszystkie składniki. -
2.
Sos: Ząbek czosnku obierz i zblenduj z majonezem i jogurtem.
Polej sałatkę sosem i dopraw pieprzem.
Smacznego!
Komentarze