Sałatka z indykiem i grzankami
Bożena
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Pyszna lekka sałatka z sałaty rzymskiej i rukoli w sosie winegret, z dodatkiem tego, co akurat było pod ręką, wyszła niesamowicie dobra. Niewiele trzeba, żeby zjeść coś pysznego. Zachęcam do zrobienia tej sałatki również na imprezę, u mnie bardzo się sprawdziła. Poniżej porcja dla 2 osób.
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 sałata rzymska
2 garści rukoli
1 cebula szalotka
2 małe słodkie papryczki
pół trójkącika sera pleśniowego
50 g sera długo dojrzewającego
pół małej bagietki lub innego pieczywa (najlepiej wczorajszego)
200 g filetu z indyka
sól, pieprz, sok z cytryny, czosnek granulowany
oliwa do smażenia
Sos:
100 ml dobrej jakości oliwy
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka musztardy (u mnie miodowa)
trochę soku z cytryny
sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sałatka z indykiem i grzankami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sos:
Wszystko wymieszać najlepiej w małym słoiczku, można wtedy mocno potrząsać. -
2.
Sałatka:
Mięso pokroić na małe kawałeczki, oprószyć solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym i skropić sokiem z cytryny. Odstawić na chwilę, następnie usmażyć na patelni.
Bagietkę lub inne pieczywo pokroić na małe kawałeczki i przełożyć na patelnię z odrobiną oliwy. Podgrzać do zrumienienia, mieszając.
Sałatę dobrze umyć i pokroić na cienkie paski.
Rozłożyć dwa talerze i ułożyć na nich sałatę, po jednej garści rukoli, pokrojone papryczki, szalotkę, kawałki serów i grzanki. Na koniec dodać indyka i polać sosem.
SMACZNEGO!!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka z krewetkami, awokado i pomarańczą
Pyszna sałatka z krewetkami, awokado i pomarańczami to połączenie, które zachwyci swym smakiem miłośników owoców morza i amatorów owocowych akcentów w wytrawnych sałatkach. Idealnie sprawdzi się na lekką kolację, lunch, posiłek do pracy czy na romantyczną kolację we dwoje.
Sałatka z kurczakiem i fetą - HIT moich imprez
Sałatka z kurczakiem i fetą oraz sałatą rzymską, to prawdziwy HIT na imprezach. Smakuje każdemu. Taką sałatkę z kurczaka robi się szybko i w bardzo prosty sposób. Kilka składników i sałatka jest gotowa. Sałatka będzie również doskonała jako lekki obiad lub kolację oraz do dań z grilla. Polecam spróbować....
Komentarze