Sałatka z grillowanym kurczakiem i pomarańczą
Składniki:
- mix sałat z roszponką
1 podwójny filet z piersi kurczaka
1 pomarańcza
150g sera typu feta
50g orzechów nerkowca
marynata: 3 łyżki oleju rzepakowego
1 łyżka miodu płynnego
1 łyżka musztardy
zioła prowansalskie
sól, pieprz
sos: 150ml jogurtu naturalnego
1 łyżka posiekanego koperku
1 posiekany ząbek czosnku
Wystaw ocenę:
4.49 (168 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z grillowanym kurczakiem i pomarańczą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filet umyć, osuszyć, przeciąć na pół, oczyścić z błonek. Składniki na marynatę połączyć. Natrzeć nią mięso, przykryć i wstawić na min 2 godz.do lodówki. Następnie przełożyć na rozgrzaną i lekko wysmarowaną olejem patelnię grillową. Smażyć z obu stron po kilka minut, do miękkości mięsa. Ostudzić.
- 2. .Sałatę umyć, osuszyć, rozłożyć na talerzach, razem z pokrojonym na plastry kurczakiem. Pomarańcze obrać ze skórki, podzielić na mniejsze kawałki. Fetę pokroić w kostkę i razem z pomarańczą dołożyć do sałatki. Posypać posiekanymi orzechami.
- 3. Składniki na sos połączyć, polać sałatkę bezpośrednio przed podaniem. Wymieszać. Podawać z pieczywem lub grzankami. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze