Sałatka z grillowanym bakłażanem

0 (0 ocen)

  • 30 min

Przygotowanie takiej sałatki, proponuję zacząć od ugotowania cieciorki, jest o wiele lepsza niż ta z puszki. Kolejnym etapem jest przygotowanie bakłażana, resztę przyrządzicie w kilka minut...

  • 30 min

Składniki:

  • Składniki:
    2 bakłażany
    200 g suchej cieciorki (można użyć z puszki)
    mała główka sałaty masłowej
    połowa słoiczka pomidorów suszonych
    4 pomidory
    oliwki
    starty ser mozzarella
    kilka łyżek zalewy z suszonych pomidorów
    sól
    pieprz
    oliwa
    świeże zioła (bazylia, pietruszka)
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Grill

Sałatka z grillowanym bakłażanem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Suchą cieciorkę, moczymy przez noc w wodzie, następnego dnia gotujemy do miękkości przez godzinę. Umyte bakłażany kroimy w plasterki, solimy, pozostawiamy na sitku na 30 minut. Suszone pomidory kroimy w drobną kosteczkę, umytą sałatę rwiemy dłońmi na mniejsze kawałki. Pomidory kroimy w kostkę.
    Bakłażany myjemy, osuszamy, polewamy zalewą z pomidorów, grillujemy na patelni grillowej po kilka minut z każdej strony.
    Składniki sałatki mieszamy, przyprawiamy solą, pieprzem, posypujemy tartą mozzarellą i polewamy odrobiną oliwy.
    Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Bakłażan Oliwki Sałata

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Grill

Podobne przepisy

To może cię zainteresować