Sałatka z grillowaną piersią, brokułem i dressingiem musztardowym

  • wyświetlono: 6245 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Bardzo pyszna, lekka, a zarazem sycąca sałatka z brokułem i grillowaną piersią kurczaka świetnie sprawdzi się jako danie obiadowe lub przekąska w ciągu dnia.

Ola1984
  • 40min

Składniki

250 g piersi z kurczaka
Marynata do piersi:
1 1/2 łyżki ciemnego sosu sojowego
1/2 łyżki oleju
2 łyżeczki pikantnej musztardy miodowej
Dodatkowo:
1/2 brokuła
1/2 strąka czerwonej papryki
1/2 ogórka wężowego
6 suszonych pomidorów w oleju
Dressing:
3 łyżki greckiego jogurtu
2 łyżeczki pikantnej musztardy miodowej
sól morska świeżo zmielona
czarny pieprz świeżo zmielony
1/2 łyżki soku z cytryny

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z grillowaną piersią, brokułem i dressingiem musztardowym

  • 1. Składniki marynaty do mięsa połączyć. Pierś umyć, osuszyć i zlać przygotowaną marynatą. Natrzeć mięso i odstawić na 15 minut. Brokuła podzielić na różyczki i ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem cukru na półtwardo. Odcedzić i zahartować w zimnej wodzie. Pierś z kurczaka usmażyć na grillu z obydwu stron do miękkości, w trakcie pieczenia posmarować mięso marynatą. Usmażone mięso odłożyć na około 10 minut. Paprykę pokroić w kostkę, ogórka na plasterki. Pomidory odsączyć z oleju i pokroić. Pierś z kurczaka pokroić na kawałki. Składniki sałatki połączyć.
    Dressing: Jogurt wymieszać z musztardą, sokiem z cytryny, doprawić solą i pieprzem. Gotowym dressingiem polać sałatkę. Podawać zaraz po przygotowaniu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsotania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodyKurczakwarzywapaprykaSałatkamusztardadróbsuszone pomidorybrokułpierś z kurczakasałatkidressingpierśz grilla

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka z grillowaną piersią kurczaka, makaronem i warzywami

Dodane przez: Iwona75

Sałatka z grillowaną piersią kurczaka, makaronem...

Lekka makaronowa sałatka, idealna...

Sałatka z kaszką kuskus i grillowaną piersią z kurczaka

Dodane przez: eluchap

Sałatka z kaszką kuskus i grillowaną piersią...

Sałatka z kaszką kuskus i grillowaną...

Sałatka z grillowaną piersią z kurczaka

Dodane przez: eluchap

Sałatka z grillowaną piersią z kurczaka

Bardzo smaczna i delikatna sałatka....

Sałatka z grillowaną piersią kurczaka

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Sałatka z grillowaną piersią kurczaka

Zapraszam na pyszną sałatkę.

Fit sałatka z grillowaną piersią z kurczaka

Dodane przez: Joanna Kryla

Fit sałatka z grillowaną piersią z kurczaka

Dziś proponuję bardzo dobrą sałatke...

Sałatka ogórkowa z musztardowo-jogurtowym dressingiem

Dodane przez: rena123

Sałatka ogórkowa z musztardowo-jogurtowym...

Prosta i szybka w wykonaniu i rewelacyjna...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE