Sałatka z grillowaną na patelni cukinią

0 (0 ocen)

  • Dla 3 osób
  • Łatwy

Sałatka, którą możemy podawać na ciepło jak i na zimno.

  • Dla 3 osób
  • Łatwy

Składniki:


  • - ryż (dodałam 3 garście): 3 łyżki
    - cukinia: 0.5 sztuki
    - marchew (dwie małe lub 1 duża): 2 sztuki
    - sól (do posolenia cukinii): 1 szczypta
    - sól (do posolenia wody w której będziemy gotować ryż): 1 łyżeczka
    - pieprz (płaska): 1 łyżeczka
    - oliwa: 1 łyżka
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Sałatki

Sałatka z grillowaną na patelni cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Cukinie kroimy wzdłuż w cienkie paski.
  • 2. Układamy na talerzu solimy i odstawiamy na ok 15 minut.
  • 3. Ryż płuczemy, gotujemy w osolonym wrzątku al dente.
  • 4. Gotujemy marchewki do miękkości, następnie kroimy w słupki.
  • 5. Rozgrzewamy oliwę na patelni grillowej (może być zwykła)
  • 6. Cukinie grillujemy/smażymy z obu stron na rumiano.
  • 7. Ugotowany ryż przelewamy zimną wodą.
  • 8. Sałatkę możemy podać na dwa sposoby, na talerzu, lub tak jak ja w szklankach - whiskaczówki.
    Podane na talerzu - ryż mieszamy z marchewką, a na wierzchu układamy fantazyjnie plastry cukinii, doprawiamy pieprzem.
    Jeśli w szklankach - na dno wsypujemy ryż, zwijamy cukinie w krążki, do nich wkładamy słupki marchwi. Na wykałaczki nabijamy po plasterku cukinii do szklanki, doprawiamy pieprzem - podajemy.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukinia Ryż

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować