Sałatka z grillowaną cukinią, gruszką i serem pleśniowym

  • wyświetlono: 1377 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Sałatka z grillowanymi warzywami i chrupiącym serem, muśnięta malinowym sosem. Dla wszystkich, którzy lubią słodko-słone połączenia smakowe.

Iwona75
  • 30min

Składniki

1 duża cukinia
1 niezbyt dojrzała gruszka
100 g sera z niebieską pleśnią
2-3 młode cebulki
kilka listków tymianku i drobnej bazylii
trochę oliwy

Sos malinowy:
2 garście malin, mogą być mrożone
sól, pieprz
1-2 łyżeczki gęstego octu balsamicznego o posmaku cytrynowym (lub innym)
1-2 łyżeczki miodu

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z grillowaną cukinią, gruszką i serem pleśniowym

  • Grillowanie cukini i gruszki1. Cukinię pokrój wzdłuż na cienkie plastry. Każdy posmaruj odrobiną oliwy, można pędzelkiem silikownowym. Rozgrzej patelnię grillową i układaj cukinię. Grilluj aż zmięknie i pozostaną na niej od strony grillowania paski. Przewracaj ją na drugą stronę. Ściągaj i odkładaj na talerz.
  • 2. Gruszkę umyj, nie obieraj, przekrój na pół, usuń gniazdo nasienne, pokrój w szerokie paski. Zgrilluj na patelni. Odłóż na talerz.
  • Grillowanie sera, cebulek i cukini3. Ser pokrój w niezbyt cienkie pasy. Grilluj krótko do momentu rozpoczęcia topnienia sera.
  • 4. Cebulki przekrój na pół i również zgrilluj.
  • 5. Na sos: maliny wrzuć do garnuszka i podgrzewaj, aż się rozpadną. Przetrzyj przez sitko do innej miski i dopraw solą, pieprzem, octem balsamicznym, miodem.
  • 6. Na talerze układaj z fantazją cukinię, gruszkę, ser, cebulki, muśnij całość malinowym sosem i posyp listkami tymianku i bazylii.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakitymianekser pleśniowyCukiniabazyliaMalinyGrillgruszkawinegretlekka sałatkasos malinowygrillowane warzywaSAŁATKA WARZYWNAsałatka na latodressing malinowy

Komentarze

Podobne przepisy

image-1khj0ce

Dodane przez: sylwin03

Sałatka z serem pleśniowym i gruszką

mega...pyszna...zdrowa

image-1nb8dgv

Dodane przez: JulkaTomeczek

Sałatka z grillowaną cukinią

Pyszna i lekka sałatka która smakuje...

Sałatka z grillowaną cukinią

Dodane przez: AnetaJ

Sałatka z grillowaną cukinią

Świeży, czerwony pomidor, chrupiąca...

Sałatka z karmelizowana gruszką z serami pleśniowymi

Dodane przez: Joanna Kryla

Sałatka z karmelizowaną gruszką i serami...

Pyszne klasyczne połączenie gruszki...

sałatka z winogronami i serem pleśniowym

Dodane przez: Doraa

Sałatka z winogronami i serem pleśniowym

Winogrona i ser pleśniowy to dobre...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE