Sałatka z gotowanym kurczakiem, kaszą pęczak i warzywami
Anna Pawlik
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Zdrowa i pożywana sałatka z gotowaną piersią z kurczaka, kaszą pęczak, pomidorem malinowym oraz sałatą masłową, polana sosem na bazie oliwy z oliwek.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 pojedyncza pierś z kurczaka
100 gram kaszy pęczak
1/2 puszki groszku
1/2 słoika selera konserwowego
1 pomidor malinowy
kilka liści sałaty masłowej
1 liść laurowy
4 ziarenka ziela angielskiego
sól i pieprz do smaku
sos:
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka octu winnego
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1 (1 ocen)
Sałatka z gotowanym kurczakiem, kaszą pęczak i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pierś z kurczaka zalewamy niewielką ilością wody (tyle, aby przykryła mięso), dodajemy sól, liść laurowy, ziele angielskie i gotujemy do miękkości mięsa, około 30-40 minut. Wyjmujemy mięso i zostawiamy do przestygnięcia (wywar warto zachować i wykorzystać np. do zupy).
Kaszę gotujemy w osolonej wodzie, a gdy przestygnie, wrzucamy do miski. Mięso kroimy w grubą kostkę i dodajemy do kaszy. Dodajemy również odsączony groszek, selera konserwowego, pomidora pokrojonego w grubą kostkę oraz sałatę pokrojoną w paski. Mieszamy.
Do małego słoiczka wlewamy oliwę, dodajemy ocet, musztardę oraz zioła. Zakręcamy i energicznie potrząsamy, aż składniki połączą się w jednolity sos. Polewamy nim sałatkę i doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sałata
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na nieprzecenione bestsellery i produkty z nowej kolekcji. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych (w Warszawie i Krakowie) i online na balaganstudio.com. Z wyłączeniem kolekcji biżuterii Balagan・W.KRUK・Felicita! Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka z kurczakiem, kaszą bulgur i świeżymi warzywami
Szybka w przygotowaniu, niezwykle aromatyczna i naładowana witaminami sałatka na bazie soczystego kurczaka, zdrowej kaszy, świeżych warzyw i pachnących ziół, bakalii oraz chrupiących orzeszków. Całość polana miodowo - musztardowym sosem z cytrusową nutą smakuje obłędnie. Świetna propozycja na pożywne...
Komentarze