Sałatka z gotowanym kurczakiem
Natalia Miszker
- 60 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Polecam taką sałatkę na obiad lub kolację w gorący dzień.
- 60 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- pojedyncza pierś kurczaka
pół małej kapusty pekińskiej
pół pęczka rzodkiewki
pół małego ogórka zielonego
pół cebuli średniej
pęczek szczypiorku
4 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka oleju
sól, pieprz
Sałatka z gotowanym kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso myjemy osuszamy i nacieramy szczyptą soli i pieprzu. Zagotowujemy w garnku wodę i wrzucamy mięso. Gotujemy przez 20 min. Następnie wyjmujemy z wody i odkładamy na chwilę. Myjemy warzywa i osuszamy. Kapustę drobno kroimy i przekładamy do salaterki. Cebulę kroimy w piórka, rzodkiewki w plasterki a ogórek w półplasterki i układamy na kapuście. Mięso drobno kroimy i układamy na sałatce. Szczypiorek drobno kroimy i przekładamy do miseczki. Do szczypiorku dodajemy jogurt, olej i sól oraz pieprz do smaku. Mieszamy i polewamy sałatkę. Możemy również wymieszać sałatkę z sosem i podać w szklankach lub salaterkach.
Komentarze