Sałatka z daktylami w szynce, mniszkiem lekarskim i winegretem malinowym

  • wyświetlono: 161 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Kolorowa, przepyszna sałatka - eksplozja smaków

  • 40min

Składniki

1 garść mix sałat
2 garście jarmużu
1 garść młodych listków mniszka lekarskiego
1 suszonych dużych daktyli
10 plasterków kumpiaku lub szynki parmeńskiej
100g sera z niebieską pleśnią
3 łyżki uprażonych płatków migdałów
1 czerwona cebulka

Winegret malinowy:
½ szkl malin (mogą być mrożone)
2 ząbki czosnku
50ml oleju rzepakowego
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżka miodu
Sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z daktylami w szynce, mniszkiem lekarskim i winegretem malinowym

  • 1. Daktyle pojedynczo owinąć w plasterki szynki, ułożyć na papierze do pieczenia i w piekarniku zapiekać ok. 10 min. żeby szynka lekko zrumieniła się.
  • 2. Listki mniszka lekarskiego moczyć ok. 30 min. w osolonej wodzie aby pozbyć się goryczki.
  • 3. Maliny rozgnieść lub zmiksować, przetrzeć przez sitko aby pozbyć się pestek, do otrzymanego musu dodać zmiażdżony czosnek, miód, sok z cytryny, strumieniem wlewać olej rzepakowy cały czas mieszając, doprawić do smaku solą i pieprzem.
  • 4. Wszystkie sałaty oraz listki mniszka lekarskiego ułożyć na półmisku, dodać pokrojoną cebulę czerwoną, pokruszony ser pleśniowy, na wierzchu ułożyć daktyle w szynce, polać winegretem i posypać płatkami migdałów. Smacznego 

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylawiosenne danie

Komentarze

Podobne przepisy

image-0ulbec4

Dodane przez: MM1990

Sałatka z tuńczyka i grejpfruta z orzechowym...

Lubię gotować, a szczególną satysfakcję...

Rzodkiewka z korniszonem i daktylami

Dodane przez: JustKuchcik

Sałatka z rzodkiewki z korniszonem i daktylami

Daktyle są świetnym dodatkiem do...

image-1qq3n29

Dodane przez: Magster

SAŁATKA WARSTWOWA Z SZYNKĄ ANANASEM I SELEREM

Bardzo dobra sałatka na każdą "imprezę".

Sałatka z kuskusem i szynką

Dodane przez: czarrna

Sałatka z kuskusem i szynką

Na święta i przyjęcia :)

  Smaczna sałatka

Dodane przez: Agnieszka Rec

Sałatka z makaronem w kształcie ryżu, szynką...

Bardzo prosta,smaczna sałatka z...

Sałatka z szynką i cieciorką

Dodane przez: AnetaJ

Sałatka z szynką i cieciorką

Nad cieciorką rozpływają się wegetarianie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE