Sałatka z czerwonych buraczków i pomarańczy
R'n'G Kitchen
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Wielbiciele buraczków będą na TAK.
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g czerwonych buraczków
4 dymki ze szczypiorkiem
3 pomarańcze
4 łyżki soku cytrynowego
sól
biały pieprz
4 łyżki oleju słonecznikowego
Sałatka z czerwonych buraczków i pomarańczy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Dymkę po umyciu i oczyszczeniu pokroiłem w cienkie krążki.
Pomarańcze obrałem wraz z białą skórką. Nożem wyfiletowałem pomarańcze, oddzieliłem miąższ od skórek bocznych. Wyciekający sok zachowałem.
Sok pomarańczowy wymieszałem z sokiem cytrynowym, olejem solą i pieprzem. 12 filecików pomarańczy pozostawiłem w całości, pozostałe przepołowiłem, wymieszałem z buraczkami, cebulą i sosem.
Sałatkę podałem ugarnirowaną całymi filetami pomarańczy.
Podobne przepisy
Komentarze