Sałatka z cukinii na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wszystkie warzywa szatkujemy i wsypujemy wg uznania przyprawy. Mieszamy ze sobą.
Zalewę gotujemy i zalewamy warzywa. Mieszamy i odstawiamy na około 2 godziny.
2.Sałatkę razem z zalewą ponakładać do wyparzonych słoików, dobrze zakręcić i pasteryzować ok. 10 minut.
Porady
- Słoiki gotujemy zanurzone do 3/4 wysokości.
- Po pasteryzacji układać słoiki do góry dnem (u mnie zostawione tak na całą noc)
Komentarze