SAŁATKA Z CUKINII I OGÓRKÓW
- 4 godz.
Składniki:
- 2 KG CUKINII
2 KG OGÓRKÓW
1 KG CEBULI
1/2 SZKLANKI SOLI
WARZYWA POKROIĆ W PLASTRY , NASOLIĆ I ODSTAWIĆ NA 2 GODZINY.
NASTĘPNIE 1 KG MARCHEWKI , POKROJONEJ W PLASTRY , PODGOTOWAĆ OK. 20 MINUT I ODCEDZIĆ.
4 SZT PAPRYKI CZERWONEJ POKROIĆ W PASKI.
Wystaw ocenę:
4.5 (175 ocen)
Zobacz również:
PrzetworySałatka z cukinii i ogórków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
ZALEWA :
1 LITR WODY
1/2 LITRA OCTU / MOŻNA DAĆ TROCHĘ MNIEJ/
60 DKG CUKRU
ZIELE ANGIELSKIE
LIŚCIE LAUROWE
WSZYSTKIE SKŁADNIKI ZALEWY ZAGOTOWAĆ , ABY ROZPUŚCIŁ SIĘ CUKIER.
WARZYWA , KTÓRE BYŁY NASOLONE ODCISNĄĆ I PRZEŁOŻYĆ DO DUŻEGO GARNKA. DODAĆ DO NICH UGOTOWANĄ MARCHEWKĘ ORAZ PAPRYKĘ. ZALAĆ ZALEWĄ I ZAGOTOWAĆ.
CIEPŁE NAŁOŻYĆ DO SŁOIKÓW I ZAMYKAĆ.
PASTERYZOWAĆ PRZEZ OK. 10 MINUT.
SMACZNEGO ;)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze