Sałatka z cukinią
- 15 min
Lekka, szybka, pyszna sałatka, która będzie świetnym warzywnym akcentem na spotkaniach przy grillu.
- 15 min
Składniki:
- opakowanie mieszanki sałat z roszponką,
3 rzodkiewki,
młoda cukinia,
młoda cebulka lub szczypiorek,
sól,
pieprz,
olej rzepakowy,
szczypta czosnku granulowanego.
Sałatka z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Warzywa oczyszczamy. Cukinię kroimy w cienkie plasterki, rozgrzewamy odrobinkę oleju i układamy na nim cukinię. Po chwili cukinię lekko solimy i smażmy aż się ładnie zrumieni. Odsączamy ją na ręczniku papierowym. Cebulkę lub szczypiorek drobno siekamy. Wszystkie warzywa łączymy z kilkoma kroplami oleju rzepakowego, sałatkę doprawiamy czosnkiem solą oraz pieprzem.
Komentarze