Sałatka z cukini z kurkumą

5 (197 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Przepis dostałam od cioci, robiłam pierwszy raz, ale jest pyszna , więc polecam.

Składniki:

  • 6 kg cukinii
    6 duże cebule
    1 kg marchwi
    2 papryki czerwone

    Zalewa:
    5 szklanek cukru
    3 szklanki octu
    1 łyżka kurkumy
    kilka ziarenek ziela angielskiego
    kilka listków laurowych
    3 łyżki oleju
    3 łyżki soli
Wystaw ocenę:

5 (197 ocen)

Zobacz również:

Sałatki Przetwory

Sałatka z cukini z kurkumą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Sałatka z cukini z kurkumą 1. Cukinię obieramy, kroimy na połowę wydrążamy środek, kroimy na słupki, a potem kroimy na cienkie kwadraciki, albo ścieramy na szatkownicy.
  • Sałatka z cukini z kurkumą 2. Cebulę obieramy i kroimy na półplasterki.
  • Sałatka z cukini z kurkumą 3. Marchew myjemy, obieramy i ścieramy na grubym tarku.
  • Sałatka z cukini z kurkumą 4. Paprykę oczyszczamy i kroimy w drobną kosteczkę.
  • Sałatka z cukini z kurkumą 5. Wszystkie składniki na zalewę dajemy do baniaka i gotujemy.
  • Sałatka z cukini z kurkumą 6. W misce mieszamy wszystkie warzywa.
  • Sałatka z cukini z kurkumą 7. Jak zalewa zakipi dodajemy do niej wszystkie warzywa i gotujemy 15 minut.
  • Sałatka z cukini z kurkumą 8. Sałatkę dajemy do słoików.
  • Sałatka z cukini z kurkumą 9. Zakręcamy i pasteryzujemy 10 minut.
  • Sałatka z cukini z kurkumą 10. Idealna sałatka do ziemniaków i dowolnego mięska.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Notka redakcyjna

PP_09-2014

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować