Sałatka z cukini
- 8 godz.
Bardzo dobra,gdzieś znaleziona;)
- 8 godz.
Składniki:
- 2kg cukinii,2duże cebule,2 czerwone papryki,2 duże marchewki,3 łyżki soli,3 ząbki czosnku.
Zalewa:1.5 szklanki wody,3/4 szklanki octu,0.5 szklanki cukru,4 łyżki oleju.
Wystaw ocenę:
4.5 (176 ocen)
Zobacz również:
PrzetworySałatka z cukini - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinię kroimy w plastry,paprykę w paski,cebulę w półplasterki,marchew ścieramy na jarzynce,czosnek drobno siekamy.Warzywa solimy i odstawiamy na 6-8 godzin.Po tym czasie gotujemy zalewę,zalewamy sałatkę.Do każdego słoika(330ml)dajemy:pół łyżeczki gorczycy,1 ziarno ziela angielskiego,1 ziarno pieprzu,kawałek listka laurowego.Sałatkę wkładamy do słoików i pasteryzujemy 10min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze