Sałatka z ciecierzycy z cebulą i papryką

  • wyświetlono: 1581 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszna sałatka w sam raz na letni obiad

Sorensen
  • 30min

Składniki

225 g suszonej ciecierzycy, namoczonej w dużej ilości zimnej wodzie przez noc
1 czerwona cebula, pokroić w piórka
4 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżeczka mielonego kminu
1-2 łyżeczki papryki
3 łyżki oliwy z oliwek
świeżo wyciśnięty sok z 1 cytryny
mały pęczek świeżej pietruszki, grubo posiekanej
mały pęczek świeżej kolendry, grubo posiekanej
125 g koziego sera lub fety, rozkruszonego
sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz
chleb, do podania

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z ciecierzycy z cebulą i papryką

  • 1. Odcedzić ciecierzycę i umieścić w garnku. Zalać wodą i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez około 20 minut, aż będą miękka, ale nie rozgotowana. Odcedzić i jeszcze ciepłą wrzucić do miski. Dodać cebulę i czosnek, kmin, paprykę i doprawić oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Dobrze wymieszać. Doprawić solą i pieprzem. Na sam koniec dodać kozi ser i posypać resztą ziół. Podawać na ciepło z pieczywem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakicebulaSałatkaser fetaciecierzycacieciorkaser kozi

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka.

Dodane przez: Di bloguje

Sałatka z tuńczykiem i ciecierzycą

Sałatka jest pyszna i niezwykle...

image-0tg1jvc

Dodane przez: wiesiołek

Sałatka z łososiem i ciecierzycą

Pyszna i zdrowa.....polecam

Ogórki z papryką i cebulą

Dodane przez: RedakcjaPP

Ogórki z papryką i cebulą

Lubię gotować, a także robić przetwory....

Sałatka z ciecierzycy i tuńczyka

Dodane przez: AnetaJ

Sałatka z ciecierzycy i tuńczyka

Prosta i łatwa do przygotowania...


Sałatka z ciecierzycą

Dodane przez: Martyna1991

Sałatka z ciecierzycą

Pełna wartościowych witamin sałatka...

image-02qs3yb

Dodane przez: Konto nieaktywne

PROSTA SAŁATKA Z CIECIERZYCĄ I SEREM FETA

Chciałabym zaproponować Wam najprostszą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE