Sałatka z ciecierzycy i tuńczyka
Prosta i łatwa do przygotowania sałatka. Jest smaczna, zdrowa i sycąca. Warto jeść ciecierzycę ze względu na jej właściwości dobroczynne - zachęcam to poszukania artykułów na ten temat w Internecie.
Składniki:
- Składniki podstawowe:
1 puszka ciecierzycy
1 kulka mozzarelli
6-7 pomidorów suszonych w oleju
Składnik podstawowy dodatkowy:
1 puszka tuńczyka w oleju
Składniki robocze:
Bazylia
2-3 ząbki czosnku
2-4 łyżeczki octu balsamicznego
Pieprz
Sałatka z ciecierzycy i tuńczyka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cieciorkę i tuńczyka odcedzić na sicie (olej z tuńczyka zostawić w osobnej misce). Kulkę mozzarelli drobno posiekać lub zetrzeć na tarce. Wymieszać cieciorkę z tuńczykiem oraz serem, dodać pokrojone w paski pomidory i kilka liści bazylii. Do oleju z tuńczyka dodać octu balsamicznego i czosnek przecisnąć przez praskę. Wszystko razem wymieszać, doprawić pieprzem. Wstawić do lodówki na około 15-30 min.
Komentarze