Sałatka z buraków i fasoli
Składniki:
- Składniki:
- 30 dag buraków,
- 1 puszka białej fasoli,
- 2 ogórki kiszone,
- 1 mały por,
- 3 łyżki oleju,
- 1 łyżka octu winnego,
- natka pietruszki ( około 2 łyżki),
- Sól, pieprz, cukier do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (195 ocen)
Sałatka z buraków i fasoli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Buraczki obieramy i gotujemy do miękkości z odrobiną octu lub sokiem z cytryny ( wtedy zachowają one swoja czerwoną barwę). Studzimy i kroimy w słupki. Fasolę odcedzamy, por kroimy w piórka. Ogórki kroimy w kosteczkę.
W misce łączymy olej, ocet, przyprawy i pietruszkę.
Łączymy warzywa z przygotowanym olejem.
Sałatkę odstawiamy na około 1 godz. w chłodne miejsce .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
SAŁATKA Z BURAKÓW PAPRYKI I CEBULI NA ZIMĘ
Idealna do obiadu, kanapek jak i samodzielna przystawka.Nie ukrywam, że jest przy niej trochę pracy, szczególnie jak robi się ją w dużej ilości.Ale jeśli użyjecie robota kuchennego lub malaksera, który zetrze za Was warzywa, to pracy będzie mniej. Tak przygotowane buraczki z papryką powinny znaleźć...
Komentarze