Sałatka z burakiem, kurczakiem i migdałami w brzoskwiniowym sosie
SCh
- 25 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Pieczony burak, wędzony kurczak, jajko, migdały i pikantny sos z brzoskwinią i srirachą.
- 25 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- Roszponka - 3 garści
Burak podłużny pieczony - 1szt
Pierś kurczaka wędzona - 100g
Jajko - 3szt
Pomidory koktajlowe - 6szt
Płatki migdałowe - 3 łyżki
Sos:
Dżem brzoskwiniowy - 2 łyżki
Olej lub oliwa - 2 łyżki
Sos sriracha - 1 łyżeczka
Ocet balsamiczny - 1 łyżeczka
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z burakiem, kurczakiem i migdałami w brzoskwiniowym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Buraka najlepiej przygotować sobie dzień wcześniej. Ja piekę kilka buraków i używam ich przez kilka dni (szkoda uruchamiać piekarnik dla jednej sztuki).
Buraka myjemy i suszymy. Pieczemy w 200 stopniach przez 1 godzinę w zamkniętym naczyniu żaroodpornym. Po tym czasie widelcem sprawdzamy, czy burak jest już miękki. Jeśli nie, pieczemy jeszcze 10 minut. Można po upieczeniu zostawić buraka w piekarniku, aż ostygnie, wtedy na pewno będzie bardzo miękki.
Jajka gotujemy na twardo lub półmiękko - w zależności od upodobań. Ja wkładałam jajka do zimnej wody i od momentu wrzenia gotowałam 7 minut.
Na talerzach układamy roszponkę, plasterki pieczonego buraka, połówki pomidorów, plasterki wędzonej piersi kurczaka i połówki jajek. Posypujemy płatkami migdałowymi.
Składniki sosu dokładnie mieszamy. Sałatkę polewamy sosem przed podaniem.
Porady
Sriracha jest bardzo ostra, można zastąpić ją łagodniejszym sosem np słodko-kwaśnym.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Warzywa
Rabat na kolekcję SS24 Guess oraz Marciano by Guess, z wyłączeniem kolekcji kapsułowych i carryovers. Dostępny w sklepach stacjonarnych oraz online na www.guess.eu/pl. Nie dotyczy outletów.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze