Sałatka z bulgurem, mini klopsikami i fetą

  • wyświetlono: 68 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Chciałabym podzielić się przepisem na pyszną i bardzo sycącą sałatkę z kaszą bulgur w roli głównej. Sałatka ta powinna przypaść do smaku wszystkim tym, którzy lubią w pracy zjeść lekki, ale pożywny posiłek bez konieczności podgrzewania jedzenia. Polecam

Armi As
  • 2 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

-200g mięsa mielonego (u mnie wołowo-wieprzowe, ale najlepiej zrobić klopsiki z mięsa drobiowego)
– 1 cebula
– 100g kaszy bulgur
– 6 rzodkiewek
– 150g ogórka zielonego
– 100g sera feta
– 1 puszka kukurydzy
– 1 łyżeczka kurkumy
– 2 łyżki soku z cytryny
– 3 łyżki octu balsamicznego
– przyprawy wg smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z bulgurem, mini klopsikami i fetą

  • 1. Na początek należy usmażyć małe klopsiki. Mięso wymieszać z cebulą, startą na tace na drobnych oczkach, przyprawić wg smaku (u mnie kurkuma, czubryca zielona, oregano, sól i pieprz), uformować małe klopsiki i usmażyć na mocno rozgrzanej, suchej patelni. Gotowe klopsiki wystudzić. Kasze bulgur ugotować z dodatkiem kurkumy zgodnie z instrukcją na opakowaniu i wystudzić. Kukurydzę odcedzić na sitku. Ogórka i rzodkiewki pokroić w drobną kostkę. Fetę pokroić w kostkę. Wszystkie składniki połączyć ze sobą, przyprawić wg smaku, (najlepiej dodać świeżą, drobno posiekaną zieleninę, ale ja nie miałam) i wszystko dokładnie wymieszać. Gotową sałatkę schłodzić przez godzinę, aby smaki się lepiej przegryzły. Smacznego

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Sałatkazdrowofitdrugie śniadanielunch
 

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka z melonem i fetą

Dodane przez: cook and look

Sałatka z melonem i fetą

Jedna z moich ulubionych sałatek,...

image-20qjfdo

Dodane przez: viki2903

sałatka z kaszą bulgur i kiełkami

smaczna i zdrowa

Sałatka.

Dodane przez: Słodko Słodka

Sałatka Warstwowa z Brokułem ,Kurczakiem...

Przepyszna!!!Tą sałatką możecie...

Szybka sałatka z fetą i sosem czosnkowym

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Szybka sałatka z fetą i sosem czosnkowym

Bardzo prosta i smaczna sałatka....

Sałatka

Dodane przez: Magda33

Sałatka z kaszą bulgur i warzywami

Pyszna, zdrowa i sycąca sałatka.

Sałatka z kaszy bulgur i kalafiora

Dodane przez: anik9

Sałatka z kaszy bulgur i kalafiora

Zrobiłam sałatkę z tego co było...