Sałatka z brzoskwiniami i kozim serem
Smaczna, lekka sałatka idealna na upalne dni. Oboje z mężem bardzo lubimy takie potrawy:)
Składniki:
- po garści rukoli, szpinaku i roszponki,
3 brzoskwinie,
2 dymki,
2 gałązki lawendy,
4 gałązki tymianku,
kilka listków bazylii,
100 g koziego sera,
2 duże pomidory,
olej w saszetce z pomidorami i papryką.
Sałatka z brzoskwiniami i kozim serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rukolę, szpinak, bazylię i roszponkę umyć, osuszyć i rozłożyć na talerzu. Pomidory pokroić w dużą kostkę, rozłożyć na liściach. Dymki oczyścić i drobno posiekać. Brzoskwinie obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Wymieszać.
Listki lawendy i tymianku zdjąć z gałązek, dodać do sałatki. Skropić sosem. Kozi ser zapiekać w naczyniu żaroodpornym przez 10 minut w temp. 200st. Ułożyć na sałatce. Od razu podawać.
Komentarze