Sałatka z brokułem i serem feta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Brokuł myjemy, dzielimy na różyczki i gotujemy w lekko osolonej wodzie na pół-twardo.
Ser feta kroimy w małą kostkę. Najlepiej tuż przed krojeniem fety zanurzyć nóż w kubku z zimną wodą, kostki będą wtedy idealnie równe.
Na półmisku układamy naprzemiennie brokuł i pokrojony ser feta.
Na suchej patelni prażymy płatki migdałów i po wystudzeniu posypujemy brokuł i ser feta.
Przygotowujemy sos: jogurt mieszamy z majonezem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Polewamy sałatkę tuż przed podaniem.
Ja jeszcze dodaje do sosu czosnek granulowany, jest jeszcze bardziej aromatyczna – jak ktoś lubi czosnek
Komentarze