Dodane przez: Jola1977-1977
Sałatka z brokułem, fetą i fasolą
- wyświetlono: 214 |
- dodany do książki kucharskiej: 3 |
- polecenia: 0
Brokuł ostatnio często gości na moim stole. Tym razem sałatkowo - z serem feta, czerwoną fasolą i chrupiącymi ziarnami
SCh
3 porcje 
20min PT20M
Łatwy
Składniki
Brokuł - 300g samych różyczekOgórek zielony - 1szt
Papryka - 1 szt
Pomidor - 1sz
Rzodkiewka - 6szt
Fasola czerwona konserwowa - 2 łyżki
Kukurydza konserwowa - 2 łyżki
Oliwki czarne - 20 szt
Ser feta - 200g
Sos:
Olej - 2 łyżki
Ocet balsamiczny - 1 łyżka
Cukier - 1/2 łyżeczki
Papryka mielona
Suszone zioła - pietruszka, tymianek i oregano
Czosnek granulowany
Dodatkowo - 4 łyżki ziaren, u mnie:
pestki dyni, słonecznik, siemię lniane
Sposób przygotowania przepisu:
Sałatka z brokułem, fetą i fasolą
1.
Różyczki brokuła gotujemy na parze 7 - 10 minut. Potem schładzamy zimną wodą. Dzięki temu zachowają wartości odżywcze i piękny kolor.
W międzyczasie kroimy pomidory, paprykę, ogórka, rzodkiewkę i oliwki.
Mieszamy składniki sosu. Łączymy sos ze wszystkimi warzywami.
Sałatkę układamy na talerzach. Na każdej porcji układamy pokrojony w kostkę ser feta. Posypujemy ziarenkami.
Porady
Ziarenka można zamienić na grzanki - sałatka będzie wtedy konkretniejsza.
Podobne przepisy
Dodane przez: tasty-and-fit
sałatka z brokułem, fetą, kurczakiem i słonecznikiem
Szybka do zrobienia, fantastyczna...
Dodane przez: Cukiereczek
Sałatka z fasolą szparagową i brokułem
Sałatka zachwyciła mnie swoim smakiem....
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze