Sałatka z brązowego ryżu, warzyw i mięsnych klopsików
Pyszna sałatka z brązowego ryżu, z dodatkiem warzyw i klopsików. Idealna do dań z grilla i na spotkanie ze znajomymi.
Składniki:
- 100g brązowego ryżu,
2 pomidory,
250g mięsa mielonego,
ogórek,
2 łyżki bułki tartej,
sól, pieprz,
pęczek bazylii,
1/4 szkl. octu jabłkowego,
2 łyżeczki cukru,
łyżka oliwy.
Sałatka z brązowego ryżu, warzyw i mięsnych klopsików - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż gotować w osolonej wodzie przez 30minut. Odcedzić. Ocet jabłkowy zmieszać z oliwą, cukrem, doprawić solą i pieprzem. Ciepłym sosem polać ryż. Wymieszać. Mięso urobić z bułką tartą, doprawić solą i pieprzem. Formować maleńkie klopsiki. Usmażyć na odrobinie oleju na złoty kolor. Odcedzić, dodać do ryżu. Warzywa umyć, pokroić w kosteczkę, wymieszać z ryżem. Doprawić do smaku. Podawać na liściach sałaty.
Komentarze