Sałatka z botwinką, kaszą w kostkach i i kabanosami

  • wyświetlono: 70 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Wygląda bardzo apetycznie i jest bardzo smaczna. Kosteczki z kaszy sprawiają, że sałatka nasyci na długie godziny.

jj2
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

Składniki:
100 gram świeżego szpinaku
100 gram drobnych liści botwinki
Kubeczek pomidorków koktajlowych
Mały ogórek sałatkowy
Kilka długich pętów kabanosów wieprzowych
Czerwona cebula
Kosteczki z kaszy:
2,5 szklanki kaszy pęczak ugotowanej
2 jajka
Cebula biała
Sól, pieprz ziołowy
Składniki sosu:
9 łyżek oliwy lub oleju z pestek winogron
4 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
Płaska łyżka płynnego miodu
płaska łyżka musztardy delikatesowej
szczypta soli i świeżo mielonego pieprzu

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z botwinką, kaszą w kostkach i i kabanosami

  • 1. Przygotuj najpierw kosteczki z kaszy. Do miski wsyp kaszę, jaja,
    startą cebulę oraz sól i pieprz do smaku. Wymieszaj, a jeśli masa
    będzie zbyt sucha dodaj nieco wody. Wyłóż na niewielką formę np.
    keksową o wymiarach 30 na 12 cm. Rozsmaruj równo całą masę .Piecz
    około 15-20 minut w temperaturze 180 stopni. Po wystudzeniu pokrój w
    kosteczki.
  • 2. Przygotuj sos. Wszystkie składniki rozkładnie zmiksuj lub przełóż
    do słoika , szczelnie zamknij i wstrząśnij, aż do połączenia.
  • 3. Szpinak, botwinkę przepłukaj, osusz dokładnie i porwij na mniejsze
    kawałki. Pomidorki, ogórka umyj i pokrój na mniejsze kawałki. Cebulę
    obierz i potnij w piórka. Kabanosy pokrój w drobną kostkę. Wszystkie
    warzywa, kosteczki z kaszy oraz kabanosy przełóż do miski i wymieszaj.
    Sałatkę polej sosem tuż przed podaniem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

szpinakkabanosybotwinka

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka z kabanosem i fasolką

Dodane przez: JOANNA 55a

Sałatka z kabanosem i fasolką

Przepis mam od 3 lat, dostałam...

Sałatka z kaszą bulgur, tuńczykiem i listkami botwinki

Dodane przez: Ania321

Sałatka z kaszą bulgur, tuńczykiem i listkami...

Lekka, a zarazem pożywna sałatka....

Sałatka z kabanosami i makaronem w kształcie ryżu

Dodane przez: Joanna Kryla

Sałatka z kabanosami i makaronem w kształcie...

Sałaka wymyślona przeze mnie na...

Kolorowa sałatka z selerem naciowym i kabanosem

Dodane przez: Malinka5

Kolorowa sałatka z selerem naciowym i kabanosem

Sałatka jest bardzo sycąca. Zachęcam...

sałatka z kabanosem

Dodane przez: capri

sałatka z kabanosem i makaronem

szybka, smaczna i sycąca, właśnie...

sałatka meksykańska z kabanosem

Dodane przez: klementynka

sałatka meksykańska z makaronem i kabanosem

Szybka do zrobienia sałatka, doskonała...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE