Dodane przez: Ania79
Sałatka z boczniakami i kalafiorem
- wyświetlono: 368 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
Boczniaki są świetnym źródłem łatwo przyswajalnego białka, kwasu foliowego, aminokwasów, witamin z grupy B i soli mineralnych. W połączeniu z czerwoną papryką i kalafiorem tworzą nie tylko smaczną ale i zdrową sałatę.
25min PT25M
Składniki
boczniaki około 10 szt½ czerwonej papryki
średni kalafior
krem balsamiczny
natka pietruszki
płatki papryki
sól
cukier
Sposób przygotowania przepisu:
Sałatka z boczniakami i kalafiorem
1.
Kalafior myjemy. Dzielimy na różyczki i gotujemy w wodzie z dodatkiem soli łyżeczki cukru na półtwardo.
2.
Grzyby myjemy i zalewamy wodą, solimy i gotujemy około 15 minut.
3.
Odsączamy, osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy w paski. Paprykę myjemy i kroimy w słupki. Warzywa i grzyby układamy na talerzu. Skrapiamy kremem balsamicznym i dekorujemy natka pietruszki.
Podobne przepisy
Dodane przez: beciiaaa
Sałatka z kalafiorem, szynką i żółtym serem
Sałatka jest pyszna, a jej doskonałość...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze