Sałatka z boczkiem
- 30 min
Składniki:
- 1 opak. świeżej rukoli
ok. 350 g boczku
1 słoik suszonych pomidorów
prażone pestki dyni (ilość wg uznania)
2 łyżki octu balsamicznego
1 łyżka oleju
1 łyżeczka miodu
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
3.5 (2 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki na sałatkę:
Rukolę myjemy i wrzucamy do naczynia, w którym będzie sałatka.
Boczek kroimy w kostkę i smażymy na patelni (bez tłuszczu) do czasu, aż będzie brązowy.
W międzyczasie w piekarniku prażymy pestki dyni.
Pomidory odcedzamy, kroimy na mniejsze kawałki.
Wszystkie składniki łączymy razem.
Sos z octu balsamicznego:
Połączyć 2 łyżki octu balsamicznego z łyżką oleju. Dodajemy łyżeczkę miodu, szczyptę soli i pieprzu.
Całość mieszamy. Sałatka gotowa do podania.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sałatka ziemniaczana z boczkiem wędzonym
Klasyczną niemiecką sałatkę ziemniaczaną (Kartoffelsalat) zapewne większość z Was kojarzy. Postanowiłam ją urozmaicić odrobinę. Dodatek wędzonego boczku, który zresztą idealnie pasuje, dodaje sałatce trochę charakteru i świetnego posmaku. Sałatkę ziemniaczaną polecam zwłaszcza jako dodatek do obiadowych...
Komentarze