Sałatka z bobu, pomidorków cherry i mozzarelli

0 (0 ocen)

Po raz pierwszy przygotowałam sałatkę z dodatkiem bobu i jestem mile zaskoczona jej smakiem. Sałatka jest sycąca i kolorowa, czyli tak jak lubię, zapraszam:)

Składniki:

  • 100 g bobu
    40 g czerwonej papryki
    1 ogórek kiszony
    70 g mozzarelli light
    100 g pomidorków cherry
    4 rzodkiewki
    Sól, pieprz do smaku
    2 łyżki octu ryżowego
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Sałatki

Sałatka z bobu, pomidorków cherry i mozzarelli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-1pgxpbn 1. Bób ugotować w osolonym wrzątku na wpół twardo. Odcedzić, ostudzić i obrać z łupin. Przełożyć do miski. Oczyszczona paprykę pokroić w dużą kostkę.
  • image-0sd75db 2. Ogórka pokroić w średnią kostkę i razem z papryką dodać do miski. Pomidorki przekroić na ćwiartki.
  • image-1hyhqq5 3. Odsączony ser pokroić w małą kostkę. Rzodkiewkę pokroić w plasterki i dodać do pozostałych składników. Wszystkie składniki delikatnie wymieszać. Doprawić solą i pieprzem, skropić octem i po raz kolejny delikatnie wymieszać. Odłożyć do lodówki na co najmniej pół godziny.
    Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Bób Mozzarella Pomidor Sałata

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować