Sałatka z bobu b_k
Beata Krężel
- 40 min
- Trudny
Letnia, lekka sałatka w wersji fit.
- 40 min
- Trudny
Składniki:
- 0,5 kg -bób
kilkanaście kaparów
2 ząbki czosnku
80 g majonezu
majonez
Wystaw ocenę:
5 (193 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z bobu b_k - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1)Przygotować wszystkie wymienione składniki: bób, kapary,czosnek, majonez.
2)Bób przepłukać.
3)Zagotować wodę i wrzucić bób na wrzącą lekko posoloną wodę.
4)Gotować bób przez kilka minut (do 8 minut).
5)W międzyczasie obrać czosnek i wycisnąć przez praskę. Tak wyciśnięty dodać do majonezu i odstawić na min. 15 minut w celu "przegryzienia się" składników.
6)Odsączyć kapary z zalewy - dosłownie kilkanaście sztuk.
7)Odcedzić ugotowany bób - pozostawić 15 minut do wystygnięcia - następnie zdjąć łupinę z bobu.
8)Obrany z łupinek bób włożyć do salaterki .
9)Do bobu dodać majonez z czosnkiem.
10)Następnie wsypać odsączone kapary.
11)Wszystkie składniki wymieszać.
12)Odczekać 5 minut i podawać.
Porady
Należy uważać, aby bób się nie rozgotował.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Podobne przepisy
Kolorowa sałatka z jarmużem
Sałatka ta jest moim pierwszym zetknięciem się z jarmużem. Warzywo zainteresowało mnie swoim zapachem i postanowiłam wypróbować jego smak. Muszę stwierdzić, że z odpowiednio dobranymi dodatkami jest wręcz wyśmienite. Jarmuż jest doskonałym źródłem zdrowych tłuszczów omega-3 i omega-6. To one regulują...
Komentarze