Sałatka z bobem i szparagami

  • wyświetlono: 31 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Sałatka zielona bogata w witaminki.

20191022_130807
  • 3 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

2 cukinie
175g szparagów
250g młodego bobu
75g mieszanki sałaty/szpinaku/rzeżuchy
75g orzechów laskowych ( u mnie włoskie i migdały)

dressing
Sok z pomarańczy plus skórka
2 łyżki oliwy z oliwek
ząbek czosnku

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z bobem i szparagami

  • 1. Cukinie umyć, obciąć końce , pokroić cienko wzdłuż. Wrzucić na patelnie grillową na jakieś 3 min. Zagotować wodę , wrzucić umyte szparagi i gotować 2 min. Wyjąć i odsączyć na ręczniku papierowym. Do tej samej wody wrzucić młody zamrożony bób i gotować przez 3 min. Wyjąć na sitko , przelać zimną wodą. Jak trochę przestygnie obrać z łup. Suche szparagi wrzucić na patelnie grillową i grillować przez ok 3 min. Orzechy uprażyć na suchej patelni i posiekać. Na talerzu ułożyć mieszanki sałat. Dodać bób, pokrojone szparagi, cukinie i orzechy.
    Polać dressingiem.

Porady

do sałatki pasuje dobra rybka:)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

SałatkaBóbSzparagicukiniesałatka do obiaduSAŁATKA z BOBEM i SZPARAGAMI

Komentarze

Podobne przepisy

image-1134riv

Dodane przez: viki2903

Sałatka z bobem i kaszą pęczak

Sałatka z bobem i kaszą pęczak

Sałatka z bobem i szynką szwarcwaldzką

Dodane przez: Alex M

Sałatka z bobem i szynką szwarcwaldzką

Smaczna i prosta w przygotowaniu...

Letnia sałatka

Dodane przez: Jaga85

Letnia sałatka z kalafiorem, brokułem i bobem

Prosto a zarazem bardzo smacznie....

Sałatka

Dodane przez: JulkaTomeczek

Sałatka z fetą i bobem

Szybka w przygotowaniu i bardzo...

Dodane przez: anta19

Sałatka z bobu i fasolki

W okresie letnim mamy możliwość...

salatka

Dodane przez: marysiaz

Sałatka z bobem i słodkim sosem winegret

Sałatka wyszła bardzo smaczna,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE