Sałatka z arbuza, bobu i brokuła

  • wyświetlono: 382 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Kolorowa i pyszna

PolskaGotuje
  • 4 porcje

Składniki

Składniki na sałatkę:

1 brokuł
250g bobu
kilka kulek arbuza
100g mieszanki prażonych orzechów (pestki dyni, słonecznik, orzechy włoskie, laskowe, sezam)
odrobina soli morskiej gruboziarnistej (opcjonalnie )
2 jadalne kwiaty
świeże listki mięty
opakowanie kiełków brokuła

Dresing:

łyżka miodu
1/4 szklanki oliwy z orzechów włoskich
2 łyżki oleju lnianego
sok z jednej limonki
1 łyżeczka octu balsamicznego
1 łyżeczka octu winnego cherry
sól, pieprz

Wszystkie składniki dresingu wymieszać i odstawić do lodówki.

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z arbuza, bobu i brokuła

  • 1. Zagotować wodę w dużym garnku, przygotować dużą wypełnioną miskę z lodowatą wodą i najlepiej lodem, do gotującej się wody wkładać najpierw bób, odczekać 3 minuty i wyciągać łyżką cedzakową do miski z lodem ( zatrzymuje się wtedy proces gotowania ) następnie postąpić tak samo z brokułem.
    Uprażyć orzechy, pestki, słonecznik i sezam - uważać by nie spalić!
    Na talerz wyłożyć kiełki brokuła, do naczynia wrzucić bób, brokuły i uprażoną mieszankę dodać 3 łyżki dresingu i dobrze wymieszać łyżką. Przełożyć warzywa na talerz, dodać wydrążone kulki arbuza, posypać gruboziarnistą solą, listkami mięty i jadalnymi kwiatami, polać ponownie dwiema łyżkami dresingu i od razu podawać.
    Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

owoc_ma_moc

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka z kurczakiem i arbuzem

Dodane przez: ewaeu

Sałatka z kurczakiem i arbuzem

Smakowita sałatka. Ja chętnie zabieram...

sałatka

Dodane przez: Konto nieaktywne

Sałatka z brokuła i kalafiora

Bardzo zdrowa, pyszna sałatka :)

Sałatka z arbuzem, fetą i ogórkiem

Dodane przez: Minia05

Sałatka z arbuzem, fetą i ogórkiem

Sałatka odświeżająca na ciepłe...

Sałatka z bobem

Dodane przez: BARB

Sałatka z bobem, jakiem i boczkiem

Sałatka z bobem i kilkoma prostymi...

Pyszna sałatka z arbuzem.

Dodane przez: buciol78

Sałatka z arbuzem i serem fetą

Rewelacyjny przepis.Połączenie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE