Sałatka z amarantusem i świeżymi warzywami
- 25 min
Tęskni mi się za słoneczną pogodą więc dziś przedstawiam przepis na pyszną i lekką, wręcz wiosenną sałatkę ze świeżymi warzywami. Do takiej sałatki możecie dodać wg. uznania pomidory, szczypiorek, koperek lub inne nowalijki.
- 25 min
Składniki:
- 250 g amarantusa
1 średni zielony ogórek
1 papryka
1 mała czerwona cebula
garść posiekanej natki pietruszki
1-2 ząbki czosnku
2 łyżki soku z cytryny
3 łyżki oliwy z oliwek
sól i pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (153 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z amarantusem i świeżymi warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Amarantus gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Studzimy. Warzywa dokładnie myjemy, osuszamy i dość drobno siekamy. Całość łączymy z sokiem z cytryny, oliwą z oliwek. Doprawiamy solą i pieprzem. Do sałatki można dodatkowo dodać posiekany wg. uznania szczypiorek lub koperek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Jeśli szukasz innych inspiracji na przepisy z amarantusem, zobacz nasze propozycje tutaj.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sałatka z kurczakiem, kaszą bulgur i świeżymi warzywami
Szybka w przygotowaniu, niezwykle aromatyczna i naładowana witaminami sałatka na bazie soczystego kurczaka, zdrowej kaszy, świeżych warzyw i pachnących ziół, bakalii oraz chrupiących orzeszków. Całość polana miodowo - musztardowym sosem z cytrusową nutą smakuje obłędnie. Świetna propozycja na pożywne...
Komentarze