Sałatka wiosenna z jajkami, młodym szpinakiem i rzodkiewką

  • wyświetlono: 1034 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

lekka i pyszna sałatka dla wszystkich spragnionych świeżej zieleni.

72164728_2453205768264736_6150364146777980928_n
  • 20min

Składniki

3 jajka
½ ogórka szklarniowego
½ pęczka rzodkiewek
2 łyżki szczypiorku
3 garście młodego szpinaku
1 pęczek botwinki (tylko liście)
1 łyżka natki pietruszki
1 łyżka koperku

Sos:
1,5 łyżki kwaśnej śmietany 18%
1 łyżka majonezu
0,5 łyżki musztardy
sól

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka wiosenna z jajkami, młodym szpinakiem i rzodkiewką

  • 1. Jajka ugotować na twardo, wystudzić, obrać i przekroić na pół. Oddzielić żółtka od białek. Żółtka włożyć do miseczki i rozkruszyć widelcem. Liście botwinki i szpinak wypłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym i rozłożyć na talerzu.
  • Białka wypełnione rzodkiewką i ogórkiem z ziołami2. Rzodkiewkę i ogórka pokroić w kostkę, a szczypiorek, koperek i natkę pietruszki drobno posiekać. Wszystko wymieszać razem w misce i napełnić tym białka.
  • 3. Białka przenieść na talerz z zieleniną.
    Składniki sosu wymieszać i polać nim wypełnione „miseczki” z białek. Obficie posypać pokruszonym żółtkiem.
    Warzywa, które nie zmieściły się w białkach oraz resztę żółtka przełożyć na talerz z sałatką i ułożyć pomiędzy jajkami.
  • 4. Ta sałatka zasługuje na wyróżnienie nie tylko z powodu wspaniałego smaku, ale również ze względu na nietypowy sposób wykonania - białka nadziewamy wiosennymi warzywami, polewamy sosem i posypujemy pokruszonym żółtkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakilatoJajkaSałatkaszpinakwiosnabotwinkakuchnia polskaprzepis miesiąca 1000

Komentarze

Podobne przepisy

SAŁATKA OBIADOWA Z RZODKIEWKĄ I ZIELENINĄ

Dodane przez: magdzia44448

WIOSENNA SAŁATKA OBIADOWA Z RZODKIEWKĄ I...

PYSZNA I ZDROWA SAŁATKA DO OBIADU

Wiosenna sałatka z rzodkiewką i awokado

Dodane przez: EwaSidor

Wiosenna sałatka z rzodkiewką , awokado i...

Lekka zdrowa smaczna sałatka z...

Sałatka z cukinii, cieciorki i młodego szpinaku

Dodane przez: Lipcowadziewczyna

Sałatka z cukinii, cieciorki i młodego szpinaku

Grillowana cukinia z czosnkową...

Wiosenna sałatka

Dodane przez: adamonika

Wiosenna sałatka z liśćmi rzodkiewki

Smaczna wiosenna sałatka z liśćmi...

Pyszna sałatka.

Dodane przez: BABECZKA 35

Wiosenna sałatka z ogórkiem i rzodkiewką

Wiosną coraz częściej sięgamy po...

lekka sałatka

Dodane przez: justi2401

Lekka sałatka wiosenna z pomidorami i rzodkiewkami

Bardzo smaczny, chrupiący, lekki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE