Sałatka wielowarzywna

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 10 min

Przepis otrzymałam od mojej mamy, która zawsze robi taką sałatkę na zimę. Można używać do wędliny jak również do obiadu . Bardzo dobra. Polecam.

  • 1 godz. 10 min

Składniki:


  • 4 kg ogórków
    1/2 kg cebuli
    25 dkg marchwi
    10 dkg pietruszki
    8 dkg soli
    1/2 szklanki cukru
    1 szklanka octu
    1 szklanka oleju
    1 główka czosnku
    kilka ziarenek pieprzu i goździków

Sałatka wielowarzywna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-23otgnu 1. Ogórki myjemy , ze skórką kroimy w talarki, cebulę kroimy w talarki. Marchewkę i pietruszkę ścieramy na tartce jarzynowej, czosnek kroimy w kostkę.
  • image-0l1gexk 2. Wszystkie składniki łączymy, dobrze mieszamy .
  • image-1rlm2r1 3. nakładamy do słoików, zakręcamy i pasteryzujemy około 15min od chwili zagotowania.

Porady

Warzywa na sałatkę przepuszczam przez maszynkę z wkładem do sałatek. Oszczędzam czas.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy