Sałatka warzywno-jajeczna z kuskusem
- 30 min
Wczoraj przygotowałam sałatkę warzywno-jajeczną z kuskusem. Proponuję ją na przyjęcie, podaną w formie babeczek.
- 30 min
Składniki:
- 3-5 porcji:
2 marchewki
1/2 puszki groszku
1/2 puszki kukurydzy
cebula czerwona
4 jajka
2 łyżki majonezu
łyżka oliwy z oliwek
sól, pieprz
szklanka ugotowanej kaszki kuskus
ocet balsamiczny, pieczarki marynowane, krążki czerwonej cebuli, sałata i bazylia do dekoracji.
Sałatka warzywno-jajeczna z kuskusem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Wymieszać z ugotowaną kaszką kuskus. Przekładać porcje do miseczki i odwracać do góry dnem na półmisku, udekorować cebulą i pieczarkami. Polać sałatki octem balsamicznym i udekorować bazylią oraz sałatą
Komentarze