Sałatka warzywna z pomarańczą, kaszą kuskus, prażonym słonecznikiem i żółtym serem

  • wyświetlono: 132 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Prosta i smaczna w przygotowaniu sałatka z warzyw i owoców z dodatkiem pożywnego kuskusu, lekko orzechowych w smaku prażonych ziaren słonecznika i charakternego żółtego sera. Sałatka świetna na imprezę, szybką przekąskę, czy też kolację.

P10
  • 6 porcje
  • 25min
  • Łatwy

Składniki

2 szklanki kaszy kuskus przygotowanej wg instrukcji na opakowaniu
200 g żółtego sera
1 większa sałata lodowa (ok. 400 g)
260 g obranych, pieczonych czerwonych buraków (ewentualnie buraki gotowane)
3 łodygi selera naciowego (łącznie 160 g)
1 większa obrana pomarańcza (bez skórki - 150 g)
3 kopiaste łyżki posiekanego szczypiorku
2 kopiaste łyżki posiekanej bazylii
1 kopiata łyżka posiekanej melisy
3 łyżki prażonych ziaren słonecznika łuskanego
4 łyżki gęstego jogurtu naturalnego (np. typu greckiego)
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżeczki chrzanu konserwowego ze słoika
1 kopiasta łyżeczka czerwonej przyprawy curry w proszku
½ łyżeczki imbiru mielonego
½ łyżeczki mielonej kurkumy
sól do smaku
pieprz cytrynowy do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka warzywna z pomarańczą, kaszą kuskus, prażonym słonecznikiem i żółtym serem

  • Sałatka warzywna z pomarańczą, kaszą kuskus, prażonym słonecznikiem i żółtym serem1. Kaszę przełożyć do miski, dodać posiekaną zieleninę, dołożyć chrzan, wsypać curry, imbir i kurkumę - wymieszać.
  • Sałatka warzywna z pomarańczą, kaszą kuskus, prażonym słonecznikiem i żółtym serem2. Następnie dodać rozdrobnioną sałatę, pokrojony w plastry seler, rozdrobnioną na małe cząstki pomarańczę, pokrojone w kostkę buraki i ser oraz prażony słonecznik. Całość dokładnie wymieszać z dodatkiem jogurtu i soku z cytryny. Sałatkę doprawić do smaku solą i pieprzem cytrynowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

przystawkamelisaimbirkurkumapomarańczasałata lodoważółty serjogurt greckibazyliaseler naciowyszczypiorekcurrysok z cytrynyjogurt naturalnykasza kuskuskolacjaobiadzdrowaimprezaz seremszybkana zimnotaniespotkaniepieprz cytrynowywegetariańskana ostroczerwone burakiprostawarzywnaorientalnagotowane burakipikantnapieczone burakipożywnachrzan ze słoikaprażony słonecznikaromatycznaz pomaranczaprzepis_miesiąca1000z kasząziołowaprażone ziarnachrzan konserwowyz prażonymi ziarnami

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka ze słonecznikiem

Dodane przez: PannaKotta92

Sałatka z prażonym słonecznikiem

Pyszna, kolorowa i pomysłowa.

Sałatka warzywana z wędzonym kurczakiem i żółtym serem

Dodane przez: Jola1977-1977

Sałatka warzywna z wędzonym kurczakiem i...

Smak warzywnej sałatki zna pewnie...

Sałatka z rukolą i prażonym słonecznikiem pod fetą

Dodane przez: juchab

Sałatka z rukolą i prażonym słonecznikiem...

Jedna z moich ulubionych

SAŁATKA ZE SZPINAKIEM, SEREM LAZUR I PRAŻONYM SŁONECZNIKIEM

Dodane przez: magdzia44448

SAŁATKA ZE SZPINAKIEM, SEREM LAZUR I PRAŻONYM...

Zdrowa sałatka ze szpinakiem i...

Sałatka z prażonym słonecznikiem.

Dodane przez: Ewelinka83

Sałatka z prażonym słonecznikiem.

Sałatka jest przepyszna,uwielbia...

Sałatka z prażonym słonecznikiem

Dodane przez: rosik93

Sałatka z prażonym słonecznikiem

Szybka i smaczna.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE