Sałatka warzywna z gruszkami, pieczarkami i orzechami
JustKuchcik
- 45 min
- Dla 6 osób
Sałatka z ziemniaków, selera naciowego i ogórków z dodatkiem gruszek, świeżych pieczarek i prażonych orzechów. Smaczna propozycja na pożywną kolację, choć sałatka może także stanowić lekki obiad w upalne dni.
- 45 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- ok. 1 kg obranych, gotowanych ziemniaków (w sezonie - młode ziemniaki)
4 łodygi selera naciowego (łącznie 220 g)
2 średnie ogórki gruntowe (łącznie 190 g)
3 małe gruszki (łącznie 250 g)
200 g oczyszczonych pieczarek
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
2 łyżki posiekanej bazylii
100 g prażonych orzechów ziemnych
100 – 150 g gęstego jogurtu naturalnego lub śmietany
1 łyżka oliwy lub oleju
2 – 3 łyżki soku z cytryny + 1 łyżka
sól do smaku
cukier do smaku
pieprz kolorowy mielony do smaku
opcjonalnie – czosnek suszony do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sałatka warzywna z gruszkami, pieczarkami i orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ziemniaki pokroić w małą kostkę i przełożyć do miski. Dodać drobno pokrojony seler, pozbawione gniazd nasiennych i pokrojone w kostkę gruszki oraz orzechy. -
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Seler Ogórek Grzyby Pieprz kolorowy Oliwa z oliwek Ziemniaki Warzywa Sok z cytryny Śmietana Bazylia Sałata Pieczarki Orzechy Natka pietruszki Młode ziemniaki Jogurt naturalny GruszkiInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka warzywna z pieczarkami, żółtym serem, suszoną żurawiną i prażonym słonecznikiem
Sałatka ziemniaczana w nowej odsłonie – z dodatkiem warzyw, pieczarek, żółtego sera, suszonej żurawiny oraz prażonych ziaren słonecznika. Potrawa utrzymana smakowo w klimacie orientu. Świetna propozycja na treściwą przekąskę, a także obiad lub kolację.
Komentarze