REKLAMA

Sałatka warzywna z cukinią i papryczką chili

wyświetlono: 338 | dodany do książki kucharskiej: 1 | polecenia: 0

Bardzo smaczna sałatka warzywna idealna do drugiego dania.

opublikowany: 30.07.2021
Udostępnij Pinterest
  • dla 4 osób
  • 60 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 4 kg cukinii
    2 papryczki chili
    1 kg papryki czerwonej
    1 kg marchewki
    1 kg cebuli
    główka czosnku
    4 łyżki soli

    Zalewa:
    10 szklanek wody
    2 szklanki octu 10%
    2 szklanki cukru kryształu
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Cukinię myjemy a końcówki obcinamy nożykiem. Kroimy w cienkie plastry na szatkownicy, zasypujemy 4 łyżkami soli i odstawiamy na 30 minut. Po tym czasie cukinię płuczemy w zimnej wodzie, odciskamy z nadmiaru wody i przekładamy do dużej czystej miski.
  • sałatka 2. Paprykę, cebulę oraz marchewkę ścieramy na szatkownicy, dodajemy pokrojony w plastry czosnek oraz pokrojoną i pozbawioną pestek papryczkę chili, mieszamy dokładnie wraz z cukinią.
  • 3. Sałatkę nakładamy do czystych i suchych słoików, składniki na zalewę zagotowujemy, jeszcze gorącą zalewą zalewamy sałatkę w słoikach.
  • 4. Słoiki pasteryzujemy 10 minut od momentu zagotowania wody.

Porady

Bardzo smaczna sałatka warzywna na bazie cukinii, marchewki, papryczki chili, papryki, cebuli. Papryczkę chili można pominąć jeśli ktoś nie lubi lekko ostrej. Sałatka wychodzi słodko kwaśna jak ze sklepu.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: ajska ajska

Sałatka z papryczką chili

Sałatka jest szybka, a do tego ma dość oryginalny smak.

kategoria: Sałatki opublikowany: 23.09.2014 | wyświetlono: 2448 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: majka190382 IMG_20190707_173458_367

OGÓRKI Z PAPRYCZKĄ CHILI

Pyszne ogóreczki wg przepisu mojej mamy,uwielbiam...

kategoria: Przetwory opublikowany: 06.08.2013 | wyświetlono: 61295 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 2
Dodane przez: Beata12 944684_673765892771237_7676383164500564981_n

Rosół z papryczką chili

Wspaniały aromatyczny rosół z lekko pikantną nutą

kategoria: Zupy rosół opublikowany: 15.09.2015 | wyświetlono: 2319 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: aniamaja aniamaja

Sałatka z cukinii z papryczką chili

Tę sałatkę często podaję do drugiego dania.

kategoria: Sałatki opublikowany: 07.11.2014 | wyświetlono: 1500 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE