Sałatka warzywna na zimę

  • wyświetlono: 1474 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Bardzo smaczna warzywna sałatka na zimę, idealna do dań głównych.

logo
  • 11 porcje
  • 300min
  • Średni

Składniki

kapusta biała 4-5 kg
marchew 1,5 kg
cebula 4 szt.
ogórki 1,5 kg
papryka czerwona 2 szt.
papryka żółta 2 szt.
papryka zielona 2 szt.

Składniki do zalewy:

sól 4 łyżki
cukier 2 łyżki
szklanka oleju z pestek winogron (200 ml)
szklanka octu 10% (200 ml)

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka warzywna na zimę

  • 1. Wykonanie zalewy:

    Wszystkie składniki zalewy zagotowujemy, mieszamy, studzimy.

    Wykonanie sałatki:

    Kapustę szatkujemy, marchew obraną ze skórki trzemy przez duże oczka. Obrane cebule kroimy w piórka, wymyte, pozbawione pestek papryki kroimy w paski. Wszystkie składniki mieszamy, zalewamy zimną zalewą i ponownie mieszamy. Sałatkę zakrywamy i odstawiamy na 2-3 godziny. Po dwóch lub trzech godzinach ponownie mieszamy i wkładamy do słoików. Pasteryzujemy 15 minut od momentu wrzenia wody. Po pasteryzacji studzimy słoiki z sałatką, po ostudzeniu wynosimy do piwnicy.

    Smacznego!!!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

paprykacebulaogórekmarchewsałatkiPrzetworyprzetwory_na_zimęsałatka_na_zimę

Komentarze

Podobne przepisy

sałatka

Dodane przez: bogusia82

Sałatka z cukinii na zimę

Bardzo smaczna sałatka z cukinii,...

Sałatka ogórkowa na zimę

Dodane przez: czarrna

Sałatka ogórkowa na zimę

Do przygotowania sałatek wykorzystuje...

Sałatka z cukinii (na zimę)

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Sałatka z cukinii (na zimę)

Przepis na tę sałatkę znalazłam...

sałatka

Dodane przez: Anitka0804

Sałatka na zimę

Smaczna, pyszna kolorowa sałatka...

Sałatka z ogórków na zimę

Dodane przez: bogusia82

Sałatka z ogórków na zimę

sałatka jest bardzo smaczna.Doskonale...

Sałatka szwedzka.

Dodane przez: LIDECZKA

Sałatka szwedzka na zimę

Na zielono.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE