Sałatka warzywna do słoików
Składniki:
- 1 kg marchewki zetrzeć na dużych oczkach
1 kg ogórków świeżych ogórków pokrojonych w cienkie plasterki
2 kg kapusty białej drobno uszatkowanej
1 kg papryki czerwonej pokrajanej w paseczki
pół kilograma cebuli pokrajanej w piórka
Zalewa:
1 szklanka oleju
1/2 szklanki cukru
1 szklanka octu
3 łyżki soli
Wystaw ocenę:
4.5 (198 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka warzywna do słoików - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Wszystkie warzywa mieszamy razem, zasypujemy cukrem,solą octem i olejem.
I jeszcze raz mieszamy. Całość należy odstawić na kilka godzin.
Warzywa przejdą wzajemnie smakiem, puszczą sok. Po
tym czasie warzywa raz z zalewą przekładamy do czystych słoików i
pasteryzujemy 15 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sałatka z cukinii do słoików
Cukinia do słoików to bardzo smaczna sezonowa sałatka. Cukinia w słoikach doprawiona sporą ilością aromatycznego pieprzu ziołowego, to świetny dodatek do obiadu. U mnie w rodzinie i wśród znajomych cukinia na zimę do słoików cieszy się dużym powodzeniem. Już nawet przestałam liczyć, ilu osobom wydrukowałam...
Komentarze