REKLAMA

Sałatka Gyros warstwowa Bożeny

wyświetlono: 3616 | dodany do książki kucharskiej: 4 | polecenia: 0

Sałatka jest bardzo smaczna, szybka w przygotowaniu, apetyczna, dekoracyjna.Doskonała jako przystawka lub danie kolacyjne. Smakuje najlepiej z upieczonym własnoręcznie chlebkiem na zakwasie.

opublikowany: 04.05.2012
Udostępnij Pinterest
  • 40 min

Składniki:

  • mała główka kapusty pekińskiej

    40 dag fileta z kurczaka

    fasolka czerwona ( z puszki)

    ogórek świeży

    1 cebula czerwona

    seler- korzeń

    3-4 jajka ugotowane na twardo

    żółty ser

    10 dag uprażonych migdałów

    marynowane grzyby- kurki

    przyprawa „gyros”

    sól,

    biały pieprz

    majonez
Ocena:

(średnia 4.5 z 187 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. Filet z kurczaka myjemy, osączamy z wody, kroimy w kostkę i smażymy na oleju, doprawiając przyprawą "gyros". Studzimy.
  • 2. Kapustkę pekińską drobno szatkujemy. Cebulę kroimy w drobną kostkę, sparzamy wrzątkiem. Jajka trzemy na tarce o dużych oczkach, tak samo żółty ser. Ogórka kroimy w kostkę. Seler obgotowujemy na półtwardo, ścieramy na tarce o dużych oczkach. Migdały prażymy na oliwie na złoty kolor.
  • 3. Układamy warstwami w dużej,przezroczystej misce (dla ładnego efektu). Według schematu lub dobrowolnie: kapusta pekińska filet z kurczaka cebula seler fasolka czerwona jajko na twardo prażone migdały ogórek zielony żółty ser Wszystkie warstwy smarujemy majonezem, posypujemy „gyrosem”. Doprawiamy solą, pieprzem, ale tylko cebulę i kapustę. Wierzch sałatki obsypujemy grubo startym żółtym serem, posypujemy kurkami i ozdabiamy zieleniną.

Notka redakcyjna

PPWS_02-2014

Porady

Sałatkę możemy modyfikować, tj: zamiast fasolki czerwonej dodać groszek konserwowy lub kukurydzę. Ładnie będą komponować się pomidorki koktajlowe. Miast ogórka świeżego- dodać konserwowy. Majonez można połączyć z keczupem i utrzeć sos.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Kinia1984 Kinia1984

Sałatka kebab-gyros warstwowa

Tajemnicą przepysznego smaku tej sałatki jest idealnie doprawione i przygotowane mięso

kategoria: Sałatki korniszony opublikowany: 25.03.2014 | wyświetlono: 7756 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE