Sałatka w słoikach z ogórków, papryki i cebuli

4.48 (188 ocen)

  • 3 godz.

Taka sałatka jest pyszna do drugiego dania i nie tylko.Można ją również użyć do kanapek. Sałatkę robię od kilkunastu lat,jest łatwa do zrobienia i najważniejsze,nie trzeba jej pasteryzować:)

  • 3 godz.

Składniki:

  • Ogórki 2kg( ja robię z podwójnego przepisu)
    • Cebula 1 kg
    • Papryka czerwona 1kg
    • Woda 4 szkl.
    • Cukier 3/4 szkl.
    • Ziele angielskie,liście laurowe
    • Sól 2 łyżki
    • Ocet 1 szkl.
Wystaw ocenę:

4.48 (188 ocen)

Zobacz również:

Przetwory

Sałatka w słoikach z ogórków, papryki i cebuli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ogórki pokroić wraz z łupinką w plasterki,paprykę w paski lub kostkę i nasolić 1/5 łyżki,zamieszać i zostawić na 2godz.
    W osobnym naczyniu pokroić cebulę,nasolić i też zostawić na 2godz.

    ZALEWA

    W dużym garnku zrobić zalewę z dodatkiem ziela i liści laurowych.Dodać cukier do swojego smaku.
    Na gotującą zalewę wrzucać odciśnięte warzywa i gotować około 5min.
    Po tym czasie ściszyć ogień na palniku i wkładać gorące warzywa wraz z zalewą do wcześniej przygotowanych słoików.Wytrzeć boki słoika,zakręcić i obrócone do góry dnem zostawić do wystudzenia.

    Smacznego życzę!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować