Sałatka w ogórkowej obręczy

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

  • 15 min

Mieszanka sałat z łososiem i twarożkowymi kuleczkami.

  • 15 min

Składniki:

  • - opakowanie mieszanki sałat
    - mały ogórek wężowy pokrojony w plastry
    - 10-12 pomidorków koktajlowych pokrojonych na połówki
    - mała papryka czerwona pokrojona w paski
    - mała czerwona cebula pokrojona w pióra
    - 200 g łososia wędzonego pokrojonego w paski


    Kuleczki
    - 5 dag twarogu chudego
    - 5 dag fety
    - 2 łyżki nasion słonecznika
    - 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
    - 1 łyżecczka ziół prowansalskich lub innych ulubionych, suszonych ziół
    - pieprz, ostra papryka

    Sos
    - 6 łyżek oliwy z oliwek
    - 3 łyżki octu winnego
    - czubata łyżeczka musztardy
    - 1 łyżeczka cukru
    - szczypta soli
    - szczypta białego pieprzu
    - 1 łyżka siekanego koperku

    Do podania
    - kilka podłużnych plastrów ogórka wężowego (im dłuższe,tym lepsze)
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Sałatki

Sałatka w ogórkowej obręczy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Sałatę umyć, osuszyć. Słonecznik podprażyć na suchej patelni. Fetę twaróg rozgnieść widelcem, dodać zioła, słonecznik, przyprawić. Formować kulki nieco większe od orzecha laskowego.
    W occie rozpuścić sól i cukier, dodać oliwę i resztę składników sosu.
    Sałatę przełożyć do miski, dodać ogórka, pomidorki, paprykę, cebulę oraz łososia. Polać dressingiem., dodać twarożkowe kuleczki.
  • 2. Z podłużnych plastrów ogórka zrobić obręcze, ułożyć n talerzach. Do wnętrza nałożyć sałatkę.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować